Description
Les Strangozzi à la truffe d’été sont un plat très simple à réaliser, car immédiatement prêts à consommer une fois cuit: même le cuisinier pas expert est capable de préparer un premier plat savoureux et raffiné.
Cuire les Strangozzi à la truffe d’été dans de l’eau salée abondante, égouttez-les encore al dente et terminez la cuisson dans une poêle avec quelques noix de beurre et quelques cuillères à soupe de parmesan. Pour rehausser la saveur enivrante de la truffe, ajoutez des lamelles de truffe d’été Giuliano Tartufi: le résultat sera exceptionnel!
