Ganzer Schwarzertrüffel

Ganze schwarze Trüffel (Tuber melanosporum Vitt.) in Salzlake konserviert. Protagonist der Familie “die reine Trüffel” Giuliano Tartufi: für Liebhaber, die auch außerhalb der Saison nicht auf das Vergnügen verzichten möchten, schwarze Trüffel zu probieren.

KOCHTIPPS
  • Für Gerichte und Vorspeisen garnieren
  • Pasta und Risotto
  • Zubereitung von Gourmet-Saucen und Mischprodukten

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Beschreibung

  • Ein High-End-Geschenkì
 

Für die weiche Konsistenz reiben oder noch besser mit einem kleinen Messer mahlen. Mit Butter, Sahne oder Olivenöl bearbeiten, um Tagliolini oder Trüffelrisotto zubereiten. Die Verwendung der Aufgussflüssigkeit im Glas als Gewürz wird ebenfalls dringend empfohlen.

Zusätzliche Informationen

Verfügbare Nettogewichte

18g, 25g

Haltbarkeit

36 Monate