Sel Gris de Guérande à la Truffe d’été

Le Sel Gris de Guérande à la Truffe d’été est un condiment très simple à utiliser et peut être combiné avec de nombreux plats pour rehausser la saveur de truffe. Le sel gris est un sel de mer emblématique encore collecté de manière traditionnelle dans les célèbres salins de Guérande (France, Loire-Atlantique). Il est laissé gris pour préserver ses propriétés organoleptiques uniques, et sa richesse en magnésium et oligo-éléments.

SUGGESTIONS EN CUISINE

• Viandes grillées
• Légumes grillés
• Poisson grillé
• œufs
• Salades gourmandes

Il peut également être utilisé dans l’eau de cuisson des pâtes.